Camote: ¿Por qué consumirlo? – 8 postres saludables que te harán amar a este tubérculo, fuente de vitaminas A, C y proteínas

El camote se cultiva en 82 países, es nativo de los trópicos de América Latina, Centro y Sur de México, Centro América, costa y selva peruana. En una guarnición, en frituras, cocinado, asado o acompañado de leche, es consumido el camote, un tubérculo al que se le atribuyen propiedades medicinales, por ser una fuente rica […]
Pipas de girasol, una fuente de magnesio natural – 7 formas de consumirlas en una dieta equilibrada

Un capítulo floral de un girasol puede producir entre 250 y 1.500 de estos diminutos frutos secos Las pipas o semillas de girasol, son frutos secos extraídos de los girasoles, datan de hace 3.000 años a. c., en donde sus primeros cultivos fueron originados en Arizona y Nuevo México. La calidad de sus ácidos grasos, […]